Wie haben es uns zum Ziel gesetzt, Ihren Aufenthalt bei uns und im Val d’Orcia unvergesslich werden zu lassen, voller Momente der Entspannung und des Genusses.
Dabei werden wir von denjenigen unterstützt, die hier in dieser Gegend Traditionen bewahren, unsere üppige Natur schützen und mit harter Arbeit diesem Boden typische Erzeugnisse von beachtenswerter Güte und Naturbelassenheit abringen.
Probieren Sie diese Schätze, die auch Ihre Herzen höher schlagen lassen, wie Ihren Gaumen zum applaudieren bringen:

 4 bruschette
mit biologischem kaltgepresstem Olivenöl
4 biologischer Schafskäse
(pecorino) verschiedenster Reifegrade a
verfeinert mit erlesensten Kräutern, Gewürzen, oder Trüffel a
hergestellt aus kalter Milch nach traditionellem Rezept a
4 biologischer Ziegenkäse (je nach Jahreszeit)
4luftgetrocknete Salami- und Schinkenspezialitäten
4 vom Schwein
4 vom Wildschwein
4 vom „Cinta Senese“
4 vom Hirschen
4Soßen
4Marmeladen
... alles natürlich, aus biodynamischer Herstellung a

4Antipasti sott’olio :
Gemüsespezialitäten gegrillt und in Öl eingelegt
4Honigspezialitäten
aus der Bioimkerei
mit Qualitatsauszeichnungen a
4Säfte und Essig
hergestelltaus biologischen angebauten Äpfeln
4handgemachte Kekse und Schokoladen